Wybór odpowiedniej szkoły jest dla wielu nie lada problemem. O ile młodsze dzieci idą zwykle tam gdzie bliżej, gdzie poślą je rodzice, o tyle starsze mają dylemat. Co wybrać? Dotyczy to zwłaszcza kierunku studiów ale także szkoły średniej. Chcą zdecydować się na coś co rozbudzi ich pasje, przekona do zawodu, da szansę dobrej pracy i zarobków. W tym celu poszukują propozycji, które ich zachęcą. W szkole średniej do wyboru jest liceum ogólnokształcące lub profilowane, a także technikum lub szkoła zawodowa.
Wszystko zależy od tego czy dana osoba chce mieć zawód po ukończeniu edukacji na tym etapie czy jeszcze nie znalazła nic dla siebie. Na studiach trzeba już wybrać konkretny kierunek, sprecyzować co chce się robić w życiu. Odpowiedzią na te poszukiwania mogą być studia gastronomiczne. Można je rozpocząć po ukończeniu technikum gastronomicznego, hotelarskiego lub innego, a także po liceum. Wymagane jest zdanie matury by przystąpić do rekrutacji, jak na każde studia wyższe.
Studia gastronomiczne to szansa na rozbudzenie pasji do pracy w hotelach, restauracjach i wielu innych obiektach, świadczących usługi żywieniowe dla ludzi. Może być także inspiracją do otworzenia własnej działalności gospodarczej. Podczas trwania nauki zostaniemy zapoznani między innymi ze standardami obsługi klienta.
Dowiemy się jak serwować potrawy i napoje. Poznamy zasady zachowania się w rozmowie z gościem, łagodzeniu sytuacji stresowych i trudnych. Dodatkowo nauczymy się o etapach produkcji w gastronomii, warunkach przechowywania żywności i wielu innych przydanych informacji, niezbędnych do późniejszej pracy. Studia gastronomiczne to szansa rozwoju własnych pasji.
Jeśli lubimy pracę z ludźmi, chcemy w skuteczny sposób łagodzić sytuacje trudne, stresowe, to ten kierunek jest dla nas. Poza tym pozwala na rozwinięcie swoich talentów np. kulinarnych. Studia gastronomiczne to nie tylko obsługa. Mamy tutaj szansę rozwoju także jako kucharz. Wszystko zależy od tego na jaki zawód jesteśmy ukierunkowani. Może to być zarówno kelner, barman, szef kuchni, kucharz czy właściciel restauracji. Dobrze jest określić swój cel i dążyć do jego realizacji. Poza teorią, odbywają się także zajęcia praktyczne.
Mają one na celu zweryfikowanie czy przyswoiliśmy dane informacje teoretyczne. Poza tym pozwalają oswoić się z tym, co będziemy wykonywać w późniejszej pracy, po ukończeniu edukacji. Ułatwiają późniejsze odnalezienie się na swoim stanowisku. Ten kierunek to także praktyki. Zależnie od szkoły mogą się one odbywać zarówno w kraju, jak i za granicą. Należy dopytać się konkretnej placówki edukacyjnej, jak to wygląda na ich uczelni. Praktyki to czas, z którego powinniśmy dobrze skorzystać.
Nie tylko dla oceny czy podpisania ich odbycia. Przede wszystkim to jest dla nas. Jeśli czegoś nie wiemy, dopytujmy się pracowników, osoby które nas szkolą, są odpowiedzialne za praktykę. Poza tym jeśli się wykażemy, pozostawimy po sobie miłe wspomnienia, osoby pracowitej, uczciwej i sympatycznej, to mamy większe szanse na zatrudnienie na tej firmie. Nie od dziś wiadomo, że najchętniej przyjmuje się osoby sprawdzone, takie które ktoś może polecić, bo widział ich pracę.
Dzięki temu jest większa szansa na zatrudnienie kogoś odpowiedniego na dane stanowisko. Jeśli będziemy dobrze wspominani, to podczas poszukiwania pracy możemy wysłać swoją aplikację również tam. Bywa i tak, że po zakończeniu praktyk otrzymujemy propozycję współpracy. Wszystko zależy od tego czy się sprawdziliśmy oraz zapotrzebowania firmy na konkretne stanowisko. Warto poprosić o wpis, opinię na temat naszej pracy. Może się to okazać bardzo przydatne później, gdy będziemy przedstawiali swoją kandydaturę wybranej firmie.
Studia gastronomiczne to szansa dla wielu osób, na zdobycie solidnego wykształcenia, popartego doświadczeniem zdobytym na praktykach. To także możliwość wyboru w jakich obiektach chcemy pracować. Można zdecydować się na: hotele, cateringi, bary, restauracje i wiele innych miejsc. Wszystko zależy od tego jaki zawód wybierzemy. Co ważne branża gastronomiczna ciągle się rozwija.
Powstaje wiele nowych knajp, obiektów hotelowych. W dzisiejszych czasach mnóstwo ludzi korzysta z tego typu usług. Dlatego istnieje duża szansa na szybkie znalezienie odpowiedniej oferty. Poza tym studia gastronomiczne to także nauka jak organizować sobie czas, radzić ze stresem. Dzięki temu łatwiej będzie zrozumieć specyfikę tej branży, a poza tym poznać siebie, swoje mocne i słabe strony oraz sposoby, jak je wykorzystać lub z nimi walczyć.
